На это обращают внимание американские диетологи, пишет УНИАН. Сахар – это не только о добавлении сахарозы в чай или употребление сладостей.
Природный сахар можно найти даже во фруктах, но когда ученые акцентируют на его "вредности", то, прежде всего, речь идет именно о рафинированном сахаре.
Следует понимать, что наш организм нуждается в "сладком". Важно регулировать, каким именно путём мы даем его организму. "Наши тела и разум нуждаются в сахаре как ключевом питательном веществе, но ключевое значение имеет тип потребляемого сахара", — объясняет директор департамента психиатрии питания и образа жизни Массачусетской больницы Ума Найду.
Читать на dsnews.ua