С золотистой корочкой: Никитюк показала, что приготовить, когда хочется вкусненького
Леся Никитюк на своей странице в Инстаграм рассказала, что у нее возникло желание приготовить и съесть блюдо, которое обожает каждый украинец.«Настроение – нажарить картошечки и нажраться», - поделилась Никитюк со своими подписчиками.Также Леся Никитюк опубликовала очень аппетитные кадры.
Картошку телеведущая решила поджарить с лучком. Для жарки лучше всего подходят сорта картофеля с умеренным содержанием крахмала и влаги.
Лучше брать красные или розовые клубни среднего размера.Сковорода для жарки должна быть с толстым дном. Идеально подходят стальные, чугунные сковородки, имеющие высокие стенки.Хозяйки также советуют перед нарезанием картофеля на кусочки погрузить его в воду минут на 40 – это уберет лишний крахмал.Чтобы поджарить картофель с луком сначала необходимо хорошо разогреть на сковороде масло, высыпать картофель и поджарить до полуготовности.
Читать на politeka.net