Колбаса «Старомосковская» производства ООО «Масловские колбасы» (Новоусманский район) не прошла проверку Управления Россельхознадзора по Воронежской и Липецкой областям – об этом сообщается на сайте ведомства.
В ней нашли антибиотики тетрациклиновой группы. Оборот этого продукта приостановлен. В пресс-службе ведомства поясняют, что следы антибиотиков, как правило, находят в продукции, созданной из мяса животных, забитых слишком рано.
Антибиотики, которыми кормят скот, ещё не успевают выйти из организма настолько, чтобы концентрация веществ снизилась до допустимого уровня.
Читать на moe-online.ru