Известный израильско-английский шеф-повар рассказал, как приготовить перевернутый пирог, который отлично сочетает фрукты и изысканный десерт.
Оттоленги признался, что очень любит перевернутые пироги, ведь фрукт размягчается, карамелизируется, а затем смешивается с тестом пирога, который, в свою очередь, впитывает фруктовые соки.
К тому же, десерт можно адаптировать под любой фрукт, свежий или мороженный, а сам пирог выглядит просто отлично.Ингредиенты:Для начинкиПриготовлениеСмажьте и застелите круглую форму для выпечки диаметром 22−25 см пергаментной бумагой.Начните с приготовления начинки.
Читать на nv.ua