Андрей Величко Шеф-повар Добавьте в тесто сахар, в фарш — воду, и не пропускайте лук через мясорубку Если вы будете спрашивать у крымского татарина, откуда родом блюдо чебуреки, он, конечно же, скажет, что из Крыма.
И, разумеется, будет прав. Если спросите узбека, он скажет, что из Узбекистана, и тоже будет прав. Спросите турка, и вы уже понимаете, что он ответит.
И греки, которые приазовские, тоже любят, уважают и готовят чебуреки. Поэтому не нужно присваивать себе историю этого блюда, вот его точно придумали не мы с вами, а давайте лучше приготовим вкусные чебуреки.
Читать на nv.ua