Министерство культуры Украины хочет, чтобы борщ включили в списки культурного наследия ЮНЕСКО — дабы положить конец «войне» вокруг борща, начавшейся в прошлом году, когда в российского МИДа появилось сообщение: «борщ — одно из самых популярных и любимых российских блюд, символ национальной кухни».
Но где подлинные корни борща? Давайте разберемся. Вспомним «хумусную войну» межу Ливаном и Израилем, когда обе страны попытались приготовить самую большую порцию хумуса, чтобы попасть в Книгу Гиннеса (Ливан, кстати, выиграл).
Точно так же борщ едят и на Украине, и в России, но многие украинцы считают, что Россия пытается присвоить себе все культурное наследие восточнославянского мира: православие, Гоголя, Шевченко; перечислять можно бесконечно.
Читать на stmegi.com