общество банк кулинария
/ province.ru

Розовые или в томате: необычные рецепты засолки огурцов на зиму без уксуса

огурцы без стерилизации. На одну трехлитровую банку для рассола вам понадобится: 1,4 литра воды, 2 столовых ложки (без горки) горчицы, 3 столовых ложки соли.

Для вкуса 10 граммов перца горошком, 3-4 зубчика чеснока, 2 листика хрена, 1 зонтик укропа.Выкладывать банку надо слоями: на дно – приправы, затем огурцы, сверху снова зелень и еще слой огурцов.

Сверху прикрываете всё листьями хрена.Сами огурцы надо брать небольшие, на банку достаточно 1,5 килограммов овощей. Кончики у них не обрезаем, но предварительно замачиваем огурчики в холодной воде на два часа.Сверху заливаем всё рассолом, для чего берем литр чистой фильтрованной, но не кипяченой воды, добавляем порошок горчицы и соль.

Читать на province.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA