Российские заведения общественного питания начали искать способы, как справиться с ростом цен на продукты. Отечественные кафе, рестораны и заведения фастфуда пытаются удержаться благодаря «экономии на салфетках», пишет РБК.При этом представители бизнеса отмечают, что сокращать расходы дальше некуда.
Основатель «Теремка» Михаил Гончаров рассказал, что его сеть ресторанов русской кухни готовится пересмотреть цены на свои блюда.
По словам основателя ресторанов «Мясо & Рыба» Сергея Миронова к увеличению цен у всего ресторанного рынка приведет рост себестоимости продуктов.
Читать на lenta.ru