Фото: pixabay.com В России может появиться пиво, обогащенное витаминами и минералами, которое не вызывает похмелье.
Рецепт напитка разработали химики Уральского федерального университета (УрФУ). Специалисты из Екатеринбурга в партнерстве с коллегами из петербургского университета ИТМО решили использовать при варке пива экстракты корней кудзу и водорослей хлорелла, снижающие токсичное воздействие алкоголя, сообщили в пресс-службе вуза. «Другими словами, в результате нашей работы и пиво становится функциональным продуктом», — заявил профессор УрФУ Елена Ковалева Отмечается, что при употреблении такого пива человек будет получать по...
Читать на realnoevremya.ru