Россия Санкт-Петербург Воронеж Великий Новгород пандемии Коронавирус (COVID-19) Россия Санкт-Петербург Воронеж Великий Новгород
/ inforeactor.ru

Российские рестораторы поделились планами на период после окончания пандемии

Многие рестораны закрылись за время самоизоляции, а у посетителей стало меньше денег на "высокую кухню", рассказал воронежский шеф-повар Дмитрий Шамбуров в беседе с корреспондентом "Сенсаций.нет".

По его словам, после пандемии россияне станут больше интересоваться едой в категории "стрит-фуд". Многие заведения в центрах российских городов приносили большую часть прибыли за счет туристов, однако на фоне пандемии коронавируса былого потока путешественников можно ожидать еще не скоро, считает ресторатор из Великого новгорода Ярослав Любезнов.

По его словам, выручка в некоторых заведениях за это время сократилась в несколько раз. Многие питейные заведения также пострадали из-за самоизоляции, рассказал петербургский шеф-повар Денис Франков.

Читать на inforeactor.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA