Цена одного яйца из инкубатора достигла 40 рублей. Ранее стоимость составляла порядка 20 рублей. Представители российских птицефабрик подтвердили факт повышения спроса на яйца из инкубаторов в России и его дефицит по отношению к предложению.
С аналогичной проблемой производители уже сталкивались в 2021 году, когда стоимость мяса птицы резко увеличилась в условиях распространения птичьего гриппа и роста спроса в Китае.
Руководитель Agrifood Strategies Альберт Давлеев считает, что в условиях дефицита яиц на производствах будут вынуждены приобретать продукцию у непроверенных поставщиков.
Читать на newizv.ru