самит кулинария пандемия
/ reendex.ru

Российские кондитеры поменяют рецепты конфет из-за высоких цен на жиры

Российские кондитеры будут менять рецепт своих конфет для снижения стоимости. Всё дело в жирах, которые сильно подорожали на фоне пандемии, рассказал в беседе с РБК генеральный директор компании «Эссен продакшн АГ», выпускающей конфеты таких марок, как Cho Ko-Te, «35» и «ДаЁжъ».

По словам Леонида Барышева, за время ковидного кризиса тропические жиры, пальмовое и какао-масло подорожали в среднем на 30%.

И, в отличие от других продуктов, цены на них не стабилизировались. В результате стоимость некоторых конфет на полках магазинов превысила 350 рублей за килограмм.

Читать на reendex.ru
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA