СИМФЕРОПОЛЬ, 31 авг - РИА Новости Крым. Фуд-эксперт, автор одного из популярных британских изданий New Statesman Лиза Хейзлдайн обратилась к теме типичных русских приправ и свою очередную статью посвятила пряности, любимой в России, - укропу. "Жидкий салат": за и против - вся правда о смузи от диетолога>> По мнению журналистки, в Европе эту травку употребляют только в небольшом ряде блюд.
Но в России все ровно наоборот. "В русской кухне укроп вездесущ и повсеместен. Он считается респектабельным гарниром к любому традиционному русскому блюду.
Борщ? Несомненно. Пельмени? Определенно. Салат оливье? Разумеется, посыпьте. Я бы сказала, что взаимосвязь между укропом и блюдами, им приправленным, сформировала в русской палитре некий симбиоз: укроп
Читать на crimea.ria.ru