Российская ГК "ЭФКО" начала производство растительного мяса
Москва. 11 ноября. INTERFAX.RU - Группа компаний "ЭФКО" сообщила, что начала выпускать мясо из растительных белков. Первая партия растительных бургеров уже отгружена дистрибьютору HoReCa "Восток-Запад".
Это котлеты из комбинации соевого, горохового и рисового белков, сочетание которых обеспечивает сбалансированный аминокислотный состав.
Они называются хайбургеры. По вкусу и органолептическим свойствам они похожи на мясо животных, рассказали в компании. К 2021 году "ЭФКО" планирует выпустить и другие растительные аналоги мяса: шницели и хайгетсы со вкусом куриного мяса. "ЭФКО" вложила более 100 млн рублей в разработку и пилотное производство соевого мяса на базе инновационного центра "Бирюч-НТ" в Белгородской области.
Читать на interfax.ruОб этом же в других СМИ
Маргарита Симоньян заявила о желании вернуть Российскую империю actualnews.org / 3 года назад
Российские пользователи начали перепродавать PlayStation 5 fedpress.ru / 3 года назад
Российский рынок акций начал неделю ростом на внешнем позитиве smartmoney.one / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.