Жители России сократили потребление рыбной продукции. Кроме того, граждане предпочитают дешевый минтай более благородным сортам рыбы.
Об этом рассказали владельцы рыбохозяйственных предприятий. По прогнозам Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортеров (ВАРПЭ), в 2020 году потребление рыбы в России снизится до 21 кг, передает РИА «Новости».
При этом в последние пять лет показатель постоянно увеличивался. По данным Росстата, среднедушевое потребление рыбы и рыбной продукции в РФ в 2015-2017 годы составляло порядка 21,5 кг в год, в 2018 году выросло до 21,7 кг, а в 2019 году – до 21,9 кг.
Читать на newdaynews.ru