Менее трети россиян делают заготовки на зиму, и эта цифра уменьшается с каждым годом. Об этом говорится в исследовании холдинга «Ромир», которое в пятницу, 20 ноября, опубликовало «РИА Новости».Заготавливают продукты на зиму 31% опрошенных жителей России.
В основном это дачники и владельцы приусадебных участков. Для сравнения, в 2011 году этим занимались 50% россиян, в 2015 году — 47%, в 2019 году — 33%.Согласно исследованию, 88% процентов респондентов, имеющих огороды, делают заготовки из собственного урожая.
Среди россиян, которые ходят за грибами и ягодами, 76% занимаются их консервированием.Социологи также оценили объем заготовок по отношению к общему количеству потребляемых россиянами продуктов за год.
Читать на iz.ru