/ ria.ru
Россияне скоро смогут есть мясо и хлеб из белка насекомых
МОСКВА, 22 мар - РИА Новости. Разработки производства мясных и хлебобулочных изделий из белка насекомых станут доступны россиянам уже в ближайшие годы, рассказал РИА Новости управляющий партнер венчурного фонда Fuel for Growth, член рабочей группы дорожной карты FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ) Андрей Зюзин.
Он напомнил, что сейчас продукты из насекомых употребляют в основном жители Китая, Таиланда, Индии и Мексики: этот белок известен своими иммуномодулирующими и гипоаллергенными свойствами. "В России же насекомых пока используют преимущественно в качестве корма для животных и рыб на крупных производствах.
Читать на ria.ruОб этом же в других СМИ
Россиянам скорее всего будет доступна только одна вакцина от коронавируса echo.msk.ru / 3 года назад
«Открытые Медиа»: россияне не смогут массово прививаться «КовиВаком» polit.ru / 3 года назад
Россиянам сообщили о скором росте МРОТ fedpress.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.