Москва, 20 янв 2021 - . В период с января по ноябрь 2020 года в России производство сырных продуктов выросло на 5,8%, до 173 тысяч тонн, пишет газета «Ведомости».
Россияне уже начали переходить на заменители сыра, причем вызвано это падением доходов.По словам экспертов, сырные продукты — недорогая альтернатива сыру, только стоят они при этом на треть дешевле.
К тому же при их производстве возможно использование растительных жиров, к примеру, пальмового масла.По данным Росстата, средняя розничная цена сыра в конце прошлого года увеличилась на 7% год к году.
Читать на live24.ru