/ lenta.ru
Россиянам назвали опасное масло для жарки
При жарке продуктов сливочное масло может быть опасно, поскольку при температуре выше 70 градусов из него выделяются влияющие на состояние организма радикалы, которые со временем могут спровоцировать развитие рака.
Об опасном масле россиян предупредила гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Ирина Бережная в интервью радио Sputnik.При этом Бережная отметила, что «в свежем виде сливочное масло абсолютно безопасно в разумных количествах».
Однако для жарки вместо него лучше использовать сало. Хотя и этот продукт может выделять те же радикалы, которые могут вызвать рак, но в меньших количествах.«Жарить продукты лучше на оливковом масле, потому что это единственное масло, которое не дает образования свободных радикалов при высоких
Читать на lenta.ruОб этом же в других СМИ
Россиянам назвали самые популярные схемы автоподставщиков inforeactor.ru / 3 года назад
Россиянам назвали способ снизить риск инфаркта, инсульта и рака lenta.ru / 3 года назад
Россияне назвали Крым самым популярным местом для осеннего отдыха politros.com / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.