МОСКВА, 27 апреля, ФедералПресс. Роспотребнадзор объяснил, как правильно выбрать мясо для шашлыка.
Рекомендации опубликованы на официальном сайте ведомства. Роспотребнадзор предупреждает граждан, что покупать мясо на уличных лотках, с машин и вдоль дорог опасно.
У таких продавцов нет документов, которые подтвердят здоровье животного перед забоем. В таком случае есть вероятность купить мясо больной особи и заразиться инфекционными и паразитарными заболеваниями.Мясо для шашлыка лучше покупать в магазине или на рынке, так как его качество проверяют специалисты.
Читать на fedpress.ru