Если неправильно хранить салаты, в них будут размножаться микроорганизмы. Это может привести к тяжелым отравлениям, предостерегли в Роспотребнадзоре.
Советы ведомства передает ТАСС.Так, срок годности салатов зависит от срока годности его компонентов. Кроме того, заправка майонезом или различными соусами ускоряет процесс размножения патогенов.
Поэтому салаты следует хранить в холодильнике при температуре от двух до шести градусов.Дольше всего можно хранить салаты из маринованных или квашеных овощей — их можно есть в течение 36 часов.
Читать на lenta.ru