Россиянам следует покупать икру в специализированных магазинах из-за риска столкнуться с «фальшивыми» продуктами. Такой совет дал директор «Рыборазводного предприятия № 1» Александр Ходос в разговоре со «Звездой».
Он также рассказал, как можно распознать «поддельную» икру. По его словам, при выборе икры к новогоднему столу лучше отдавать предпочтение лососевым породам рыб.
Покупая продукт, стоит тщательно изучить этикетку, на которой должна быть представлена исчерпывающая информация о типе рыбы, сроках и месте ее вылова и периоде хранения икры.
Читать на rosbalt.ru