Управление Роспотребнадзора по Карелии обнаружило в продаже мясную продукцию, которую неправильно хранили. В 2021 году сотрудники Управления проверили 120 компаний и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по изготовлению и обороту мясной продукции.
Они побывали на 180 объектах. Об этом сообщили в Роспотребнадзоре Карелии. Лабораторно было исследовано 203 пробы мясной продукции по показателям качества и безопасности.
Превышений допустимых уровней содержания токсичных элементов, пестицидов, радионуклидов, антибиотиков не выявлено. За 2021 год удельный вес несоответствующих проб мясной продукции по микробиологическим показателям составил 8,4 %, что на 2 % ниже аналогичного показателя за 2020 год (10,4%).
Читать на stolicaonego.ru