Роспотребнадзор разработал рекомендации по выбору мяса для шашлыка

В преддверии майских праздников Роспотребнадзор подготовил рекомендации по выбору мяса для того, чтобы шашлык был вкусным и после его употребления не возникло проблем со здоровьем, сообщается на сайте ведомства.В частности, Роспотребнадзор не рекомендует покупать мясо и другие продукты неизвестного происхождения, в местах неустановленной торговли, без сопроводительных документов.

Эксперты советуют приобретать продукты в стационарных точках торговли. Также рекомендуется обратить внимание на сопроводительную документацию — у продавца обязательно должна быть ветеринарная справка на мясо, накладная на товар и сертификат соответствия.При покупке охлаждённого мяса рекомендуется обращать внимание на его внешний вид и запах,...