Роспотребнадзор подвёл предварительные итоги внеплановых проверок в учебных организациях и на комбинатах Санкт-Петербурга, ответственных за организацию детского питания.Об этом пишет kp.ru. «В ходе проверок установлены нарушения технологии приготовления блюд, условий хранения и сроков годности готовых продуктов и сырья.
Найдено несоответствие температуры готовых блюд на линии раздачи и на столе у школьников. Персонал отдельных организаций не полностью проходил медосмотры, а также нарушал правила мытья посуды и санитарного состояния помещений», — сообщает пресс-служба управления Роспотребнадзора по Петербургу.Отмечается, что организации и должностные лица в совокупности оштрафованы на сумму более 9,8 млн рублей.Сотрудники ведомства.
Читать на russian.rt.com