Сотрудники Роспотребнадзора опубликовали ряд рекомендаций для покупателей, которые помогут выбрать качественную красную икру.
Об этом свидетельствует сообщение на официальном сайте ведомства. По словам экспертов, икринки натурального продукта должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными.
При этом на образцах не должны наблюдаться пленка и трещины. Что касается цвета, то он может различаться в зависимости от породы рыбы, а также степени ее зрелости.
Читать на newinform.com