В ведомстве напомнили, что красная икра — это ценный пищевой продукт. Она богата минералами и витаминами. Выбирая красную икру, следует обращать внимание на сами икринки.
Они должны быть мелкими, однородными, рассыпчатыми и цельными. Более того, на них не должно быть пленок и трещин. Кроме того, у каждой икринки должно быть ядро.
Источник фото: pixabay.com О том, что продукт размораживался, свидетельствует наличие сока. Икринки при этом мятые. Цвет красной икры может различаться в
Читать на inforeactor.ru