Специалисты Роспотребнадзора рассказали, как проверить свежесть продуктов. Для этого нужно использовать метод «пробы на нож» В пресс-службе ведомства отметили, что замороженное мясо или рыбу нужно проколоть разогретым ножом до кости и понюхать.
Неприятный запах сигнализирует о том, что продукт испортился. Еще один способ проверить свежесть размороженной рыбы — положить ее на ладонь.
Если голова и хвост свисают, то мышечная ткань стала рыхлой. Это значит, что продукт испортился. Специалисты Роспотребнадзора советуют при выборе продуктов внимательно изучать срок годности и не употреблять их после его истечения.
Читать на vm.ru