По данным Роспотребнадзора, в последнее время все чаще происходит отравление грибами среди детей. Обычно это происходит во время прогулок, когда из-за невнимательности взрослых маленький ребенок срывает сырой гриб и тянет его в рот.
Детский организм еще не имеет необходимого количества ферментов для их переваривания, поэтому специалисты не рекомендуют добавлять грибы в рацион детям до 14 лет.
Однако отравиться этим продуктом могут не только дети, но и взрослые. Тяжелее всего отравление грибами переносят люди с ослабленным здоровьем.
Читать на volg.mk.ru