В Роспотребнадзоре рассказали, как правильно собирать грибы. Петербуржцам напомнили, этот продукт может быть коварен и опасен, поэтому подходить к его приготовлению стоит тщательно.
Специалисты отметили наличие в грибах букета витаминов, а также полезных веществ, которые нужны организму. Для того, чтобы гарантированно найти хорошие грибы, их следует искать только в лесу и никогда не собирать их возле дороги: они очень легко впитывают все вредные вещества.
Также нельзя брать сомнительные или старые грибы. Обрабатывать грибы желательно сразу после сбора. Их необходимо хорошо почистить, помыть и высушить, напомнили сотрудники ведомства.
Читать на spb.mk.ru