За 9 месяцев Управление Роспотребнадзора по Коми обследовало 32 объекта (13 субъектов) по производству пищевых продуктов, в том числе шесть молокоперерабатывающих предприятий.
Исследовано 40 проб молока и молочной продукции по показателям безопасности (токсичные элементы, остаточное количество пестицидов, микотоксины, радионуклиды), 59 проб по органолептическим и физико-химическим показателям, из них 10 образцов не соответствовали требованиям гигиенических нормативов по физико-химическим показателям.
По микробиологическим показателям было исследовано 342 образца молока и молочной продукции, из них 24 проб не соответствовали гигиеническим нормативам, что составило 7 % от общего количества исследованных проб.
Читать на komiinform.ru