Специалисты Роспотребнадзора дали ряд рекомендаций по выбору качественной черешни. Так, ягода должна иметь гладкую кожицу, плодоножку зелёного цвета, глянцевый блеск, быть упругой на ощупь. — Матовая поверхность, отсутствие отблеска говорят о том, что ягода сорвана давно.
Мякоть качественной ягоды плотная, упругая, — отметили в ведомстве. Если же черешня мягкая, то, вероятнее всего, она уже перезрела и начала портиться.
В Роспотребнадзоре порекомендовали не брать ягоды на стихийных рынках и приобретать её в специально отведённых местах, где ведётся контроль за качеством продукта.
Читать на gazeta.a42.ru