При выборе чая важно обращать внимание на целостность упаковки и маркировку. На ней должно быть указано наименование продукта, состав, адрес изготовителя, срок годности, условия хранения и способ приготовления.
Что касается внешнего вида чайных листьев, то об их качестве говорит одинаковость оттенка, размера, плотности и скрученности.
Чайной крошки, стеблей и поломанных листьев быть не должно. Качественный чай после заварки прозрачный. У него яркий темный цвет, нежный аромат и терпкий вкус.
Читать на news.mail.ru