«Росконтроль» проверил крабовое мясо

Эксперты «Росконтроля» проверили, из чего состоит имитация крабового мяса, продающаяся на российских прилавках. Результаты исследования были опубликованы на сайте организации в пятницу, 7 июня.На этот раз экспертизу прошли образцы пяти брендов: Vici, «Меридиан», «Русское море», «Санта Бремор» и «А`Море».

Лучшим было признано крабовое мясо «Меридиан», однако и оно получило замечания. Так, по словам специалистов, белок в составе данного продукта не является биологически полноценным.

Также в ходе проверки экспертов смутил внешний вид продукта, а его вкус оказался недостаточно сочным и упругим. «Вынуждены разочаровать тех, кто считал имитацию крабового мяса белковым продуктом.