Росконтроль изучил карбонад брендов «Велком», «Великолукский мясокомбинат», «Мясной Дом Бородина», «Ближние горки», «Микоян», «Рублевский» и «Рузком».
Итоги экспертизы представлены на организации. В образцах «Велком», «Ближние горки», «Великолукский мясокомбинат» специалисты выявили высокий уровень обсемененности мезофильной микрофлорой, что свидетельствует о небезопасности данной продукции.
В товарах марок «Мясной Дом Бородина» и «Микоян» найден крахмал, а карбонаду «Велком», «Ближние горки», «Микоян», «Рублевский», «Рузком» присущ несвойственный вкус и запах, отмечают эксперты.
Читать на vm.ru