Эксперты «Роскачества» дали советы, как выбрать качественный арбуз, где следует покупать ягоду и какие характеристики не влияют на вкусовые качества и безопасность.
По словам специалистов, в первую очередь необходимо определиться с местом покупки. Так, научный сотрудник Института бахчеводства Артем Соколов советует покупать арбуз вблизи места выращивания — поля.
По его словам, чаще всего арбузы у дорог возле полей полностью дозревшие. Они не транспортировались, зачастую были собраны прямо в этот день.
Читать на vm.ru