Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Роскачество проверило плавленые сыры популярных брендов
Плавленые сыры большинства торговых марок содержат меньше белка, чем установлено в требованиях, и больше лактозы, выяснили представители Роскачества в ходе проверки.В Роскачестве исследование плавленых сыров семи популярных торговых брендов, представленных на рынке.
Только один из них полностью соответствовал принятым нормам по содержанию белка и лактозы, написано в сообщении ведомства.Большое количество молочного сахара (лактозы) в сырах показывает, что для изготовления продукта использовали сухое молоко и сыворотку вместо зрелых сыров, объяснили в Роскачестве.
Для получения нужного результата изготовитель вынужден добавлять загустители. Это допускается законодательством, но влияет на вкус продукта.
Читать на nation-news.ruОб этом же в других СМИ
Роскачество определило лучшие плавленые сыры gazeta.a42.ru / 3 года назад
Роскачество обнаружило избыток антибиотиков в плавленом сыре klops.ru / 3 года назад
В Роскачестве назвали лучшие марки плавленого сыра aif.ru / 3 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.