Роскачество обнаружило в пряностях кишечную палочку и плесень

Ведомство проверило 15 торговых марок Эксперты Российской системы качества проверили девять видов представленных в отечественных магазинах пряностей — это чеснок, гвоздика, красный острый перец, паприка, куркума, лавровый лист, корица, кунжут и тмин, сообщается на сайте ведомства.

Всего проверке подверглись 15 торговых марок.«Выявили нарушения по микробиологическим показателям. В красном молотом остром перце „Просто!“ — превышение по количеству бактерий (КМАФАнМ)», — сказано в сообщении.В Роскачестве пояснили, что превышение по количеству бактерий может быть связано с несоблюдением температурного режима и влажности окружающей среды.Кроме того, в куркуме «Едим дома» и паприке Vegeta выявлено превышение по количеству плесени.