К примеру, мясо птицы лучше не промывать, так как этот процесс может стать следствием возникновения болезнетворных бактерий, отмечают эксперты.
В эту категорию стоит отнести и яйца. Стереотип, что их нужно мыть, абсолютно ложный, так как скорлупа имеет пористую структуру, и бактерии вместе с водой могут попасть внутрь.
Эксперты в своих утверждениях ссылаются на результаты исследования сотрудников министерства сельского хозяйства США (USDA) и Университета штата Северная Каролина.
Читать на inforeactor.ru