Министр торговли и услуг Башкирии Алексей Гусев отметил, что при организации школьного питания ведомство действует чётко по стандартам и положениям соответствующих методических рекомендаций.
При приготовлении блюд для школьников учитывается калорийность еды, установленная для младшеклассников отдельно, а для старших классов отдельно, а также повторяемость блюд. «Школьное питание – это очень зарегулированная сфера.
У нас есть санитарные нормы и правила, в которых чётко прописано, какая калорийность должна быть на завтраке, а какая – на обеде, из чего эти блюда должны состоять, то есть там есть определённая норма повторяемости.
Читать на ufacitynews.ru