Белорусские предприятия обладают резервами для переработки молока и мяса. Об этом сообщил журналистам в Бресте министр сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО.Игорь Брыло отметил, что резерв мощностей в стране есть.
В частности, в год отечественные предприятия могут перерабатывать около 9,7 млн т молока. Для сравнения, в прошлом году в стране произвели 7,8 млн т. «То есть видим, резерв есть, хотя по разным предприятиям загрузка разная.
Повыше она в Брестской и Гродненской областях, меньше — в Гомельской, Витебской. Но в среднем по стране у нас выше 70%», — обратил внимание министр.
Читать на produkt.by