Рестораторы подтвердили наличие запрета на стейки с кровью
Роспотребнадзор еще не штрафовал рестораны за приготовление стейков с кровью, но при желании мог бы, рассказал РИА Новости президент Федерации рестораторов и отельеров РФ Игорь Бухаров.
По его словам, дело в том, что они запрещены, а штрафы за их приготовление установлены законом."Больше года назад ведомство получило право осуществлять так называемые контрольные закупки – вот при такой-то закупке и можно измерить температуру стейка и при желании выставить немалый штраф.
То, что норма "спящая", не снимает ее опасности", – заявил Бухаров.Он напомнил, что согласно СанПиН температура подачи вторых блюд и гарниров должна быть не ниже 65 градусов."Температура стейка medium-rare – 60 градусов.
Читать на m24.ruОб этом же в других СМИ
"Это кибервойна": В России подтвердили атаку США на российскую инфраструктуру tsargrad.tv / 5 лет назад
Российские СМИ подтвердили кибератаки США на энергосети России govoritmoskva.ru / 5 лет назад
В российском силовом ведомстве подтвердили данные о кибератаках США iz.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.