Сегодня в новостях
Об этом же в других СМИ
Рецепты ВК: Сувла в духовке
Кипрский шашлык, та самая «сувла», любимая многими жителями острова, – это вариация классического и очень древнего блюда греческой кухни – шашлычков-сувлаки.Из древних источников известно о греческом блюде под названием «кандавлос», которое представляло собой кусочки обжаренного мяса, сыр, зелень и лепешку.
Обжаренные кусочки мяса ели и древние римляне. В конце концов, именно от латинского слова subula, означавшего «шило», и происходят греческие слова «сувлаки» и «сувла».
Купить сувлаки можно было на улицах Константинополя в византийскую эпоху.На Кипре традиционным вариантом шашлыка считается «сувла», которая от сувлаки отличается, во-первых, тем, что куски мяса для нее гораздо больше.
Читать на vkcyprus.comОб этом же в других СМИ
Сытный перекус: рецепт заливного пирога с мясом focus.ua / 2 года назад
Жареные, маринованные, намазка. Четыре рецепта блюд из чесночных стрелок nv.ua / 2 года назад
По-фински. Рецепт хрустящих огурцов на зиму nv.ua / 2 года назад
Показать ещё
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.