Кипр Кипр технологии общество кулинария Кипр Кипр
/ vkcyprus.com

Рецепты ВК: каурмас

За право считаться родиной этого мясного блюда спорят город Морфу и селение Агиос Феодорос в долине Солеа. Каурмас – это вариация любимого на острове сочетания картофеля и мяса, которое в разных видах готовят на всей территории страны.

Блюдо получается очень  сочным.Вам понадобятся— 2 кг ягнятины или козлятины, порубленной кусками;— 600 мл красного вина;— лавровый лист, соль, перец, оливковое масло— 1 л воды— 100 гр.

лимонного сокаПриготовление— Мясо выложите в посуду и залейте вином. Маринуйте в течение двух часов, а лучше – целую ночь.― Налейте масло в кастрюлю с толстым дном, разогрейте на среднем огне.

Читать на vkcyprus.com
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA