Рецепт украинского борща попал на страницы американского издания The New York Times. Поделилась им пенсионерка из села Борщев Житомирской области, в семье которой традиционное украинское блюдо готовят по "фамильному" рецепту.
Ольга Габро в свои 77 лет угощает всех в своем доме борщом "с секретом", приготовленным по особенному рецепту своей мамы, который перешел к ней от ее мамы.
Именно этим секретом она поделилась с американскими журналистами, которых судьба занесла к ней в дом. Секрет блюда заключается в том, что ингредиенты для борща готовятся в разное время.
Читать на from-ua.com