Несколько лет назад шеф-кондитер Томоко Като рассказала The New York Times как приготовить мочи – японский десерт из рисовой муки с начинкой, который можно есть как пирожное, а также можно подавать в качестве мороженого.С постоянно растущей любовью к азиатской кухне, vogue.
Читать на skuke.net