Турция Греция Османская Империя еда рецепт кулинария шеф-повар Турция Греция Османская Империя
/ nv.ua

Рецепт, проверенный временем. Как приготовить фаршированный перец

Самое главное в этом блюде — начинка, и здесь важно внимательно следовать четким инструкциям Идея фаршировать всякие овощи пришла к нам с Балканского полуострова.

А туда — из Греции. Ведь всемирно известные фаршированные помидоры и кабачки — это классика кухни Эллады. Хотя, возможно, на Балканы идея фаршировать баклажаны и перцы попала из современной Турции, тогда еще Османской империи.

А может, помидоры и перцы фаршировали жители центральной Америки, а мы тут решили присвоить себе их заслуги.Но как бы то ни было, Бессарабия — край, который впитывает лучшее.

Читать на nv.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA