Голубцы — традиционное украинское блюдо, которое умеет готовить каждая хозяйка. Рецептура этого блюда у каждого разная, а вкус конечно непревзойденный.
В давние времена голубцы были не просто обычным бытовым блюдом, но и неотъемлемой составляющей больших и шумных праздников — свадеб, крестин или проводов в армию.
И если раньше рецепт был более-менее единый, то за сотни лет с его рецептурой уже успели поэкспериментировать. Рецептом голубцов, конечно, никого не удивишь, да и у каждого он свой.
Читать на focus.ua