Украина кулинария Украина
/ golos.ua

Рецепт дня: классический борщ на мясном бульоне

Сегодня ГолосUA  советует приготовить борщ. Понадобится 0,5 кг свинины (ошеек), одна морковь, одна луковица, четыре картофелины, 3 средних буряка,  1/4 кочана капусты (кочан 2 кг),  1/2 лимона, 2,5 л воды, зелень, соль, перец, чеснок - по вкусу, один лавровый лист.

Кастрюлю залить водой, добавить мясо, довести до кипения, снимая пену, варить минут 20. Картофель очистить, нарезать соломкой, отправить в кастрюлю.

Добавить тонко нашинкованную капусту. Буряк очистить, натереть на те или нарезать соломкой. Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить в нее буряк, обжарить на среднем огне минут 5, в конце добавить сок половинки лимона.

Читать на golos.ua
Сайт imag.one - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.

Сейчас читают

DMCA