Блины — главная еда Масленичной недели. По традиции, печь их начинали в понедельник, а заканчивали — только в воскресенье. Причем тесто для блинов готовили разными способами: месили его на талой воде и даже выносили на ночь к реке на мороз.
Считалось, что так блины получаются пышными и красивыми. Но эксперты РЕН ТВ узнали у шеф-повара Артема Воронина из деревни Крутово Владимирской области, как приготовить вкусные и румяные блины проще и быстрее. «Да, у нас получатся постные блины.
Всего лишь из муки, растительного масла, воды и соли, сахари. Это все наши ингредиенты будут», — объяснил эксперт. Ингредиенты: Чтобы тесто получилось без комочков, важно смешивать ингредиенты в определенном порядке.
Читать на 5-tv.ru